Premek Forejt: Co dělá bývalý šéf českého McDonaldu dnes?

Kdo je Přemysl Forejt?

Přemysl Forejt je známý především díky svému působení ve společnosti McDonald's, kde zastával pozici generálního ředitele pro Českou republiku. Jeho kariéra v této firmě trvala dlouhých 22 let a během této doby se mu podařilo dosáhnout řady úspěchů. Pod jeho vedením se McDonald's stal jedním z nejpopulárnějších řetězců rychlého občerstvení v zemi. Forejt se zasloužil o expanzi značky, modernizaci restaurací a zavedení inovativních produktů a služeb. Jeho jméno je tak neodmyslitelně spjato s rozvojem McDonald's na českém trhu.

Po odchodu z pozice generálního ředitele se Forejt rozhodl věnovat vlastním projektům a konzultační činnosti v oblasti gastronomie a managementu. Jeho zkušenosti a znalosti zúročuje i v roli mentora a investora, kdy podporuje mladé a začínající podnikatele v jejich rozvoji. Přemysl Forejt je příkladem úspěšného manažera, který dokázal vybudovat silnou značku a zároveň se aktivně zapojuje do podpory českého podnikatelského prostředí.

Začátky kariéry v McDonald's

Příběh Přemka Forejta a McDonald's se začal psát v roce 1993. Tehdy se tento ambiciózní mladík, čerstvý absolvent Vysoké školy ekonomické v Praze, rozhodl pro netradiční krok. Místo manažerské pozice v zavedené firmě zvolil práci v nově otevřené restauraci McDonald's na pražském Vodičkově ulici. Začínal od píky, jako řadový zaměstnanec na pozici crew. Učil se fungování rychlého občerstvení od základu – obsluhoval zákazníky, připravoval jídlo, staral se o čistotu restaurace. Právě tato zkušenost z terénu se mu později stala neocenitelnou. Forejt se v prostředí McDonald's rychle zorientoval a díky své píli, pracovitosti a manažerskému talentu stoupal po kariérním žebříčku vzhůru. Postupně prošel různými pozicemi, od vedoucího směny až po ředitele restaurace. Jeho tah na branku a schopnost dosahovat vynikajících výsledků nezůstaly bez povšimnutí.

Rychlý vzestup v hierarchii

Premek Forejt nastoupil do společnosti McDonald's v roce 1999 na pozici manažera restaurace. Díky svému pracovnímu nasazení, manažerským schopnostem a orientaci na zákazníka rychle stoupal v hierarchii společnosti. Během několika let se z pozice manažera restaurace vypracoval na pozici konzultanta pro oblast operací, kde byl zodpovědný za chod a rozvoj několika restaurací. Jeho talent a výsledky neunikly pozornosti vedení a v roce 2007 byl jmenován ředitelem pro oblast operací. V této roli měl na starosti řízení a rozvoj všech restaurací McDonald's v České republice. Jeho působení v čele společnosti bylo spojeno s expanzí na českém trhu, modernizací restaurací a zaváděním nových produktů a služeb. Po odchodu z pozice generálního ředitele McDonald's ČR v roce 2015 se Premek Forejt nadále věnuje poradenství v oblasti gastronomie a retailu. Jeho zkušenosti z vrcholového managementu mezinárodní společnosti jsou cenné pro mnoho firem, které chtějí uspět na českém trhu.

Pozice ředitele pro ČR

Přemysl Forejt, známější jako Premek, zastával důležitou pozici ředitele pro McDonald's v České republice. Jeho působení v této roli bylo spojeno s řadou změn a inovací. Forejt se zaměřoval na modernizaci restaurací, zlepšování zákaznické zkušenosti a posilování pozice McDonald's na českém trhu. Důraz kladl také na rozvoj zaměstnanců a firemní kulturu. Informace o konkrétních krocích a výsledcích Forejtova působení ve funkci ředitele pro ČR jsou dostupné na oficiálních webových stránkách společnosti McDonald's a v relevantních obchodních médiích.

Úspěchy pod jeho vedením

Během působení Přemka Forejta na pozici generálního ředitele McDonald's ČR prošla společnost významnou expanzí a modernizací. Počet restaurací se za jeho vedení zdvojnásobil a došlo k zavedení inovativních konceptů, jako jsou McCafé a samoobslužné kiosky. Forejt se také zasloužil o posílení pozice značky na českém trhu a budování jejího dobrého jména. Pod jeho vedením se McDonald's stal jedním z největších zaměstnavatelů v České republice a aktivně se zapojil do řady společensky odpovědných projektů. Forejtova strategie, založená na kombinaci expanze, inovací a společenské odpovědnosti, se ukázala jako mimořádně úspěšná a pomohla upevnit pozici McDonald's jako lídra na trhu rychlého občerstvení v České republice. Jeho působení zanechalo v historii společnosti nesmazatelnou stopu.

Inovace a modernizace

Během svého působení v čele McDonald's ČR se Premek Forejt výrazně zasadil o inovaci a modernizaci provozoven i nabídky. Zavedl například koncept kaváren McCafé, samoobslužné kiosky pro objednávání a rozšířil možnosti donášky jídla. Tyto kroky přispěly k zatraktivnění značky pro mladší generaci a posílily pozici McDonald's na českém trhu. Forejt se také zaměřoval na zlepšování vnímání společnosti a zdůrazňoval její společenskou odpovědnost. Pod jeho vedením McDonald's ČR spustil několik charitativních projektů a iniciativ zaměřených na podporu dětí a mládeže.

Srovnání působení Přemka Forejta v McDonald's ČR s dobou před/po jeho vedení

Aspekt	Před Forejtem	Za Forejta	Po Forejtovi
Počet restaurací McDonald's v ČR	-	-	-
Zavedení McDrive	Ano/Ne	-	-
Zavedení McCafé	Ano/Ne	-	-

Důraz na zákaznickou zkušenost

Premek Forejt, bývalý ředitel McDonald's ČR, vždy kladl velký důraz na zákaznickou zkušenost. Pod jeho vedením prošla síť restaurací McDonald's v České republice řadou inovací, jejichž cílem bylo zlepšení komfortu a spokojenosti zákazníků. Mezi nejvýraznější počty patřilo zavedení samoobslužných kiosků, modernizace interiérů restaurací a rozšíření nabídky o prémiovější produkty, jako je McCafé. Forejt byl přesvědčen, že investice do zákaznické zkušenosti jsou pro dlouhodobý úspěch značky McDonald's klíčové. Jeho strategie se ukázala jako správná a McDonald's si pod jeho vedením upevnil pozici lídra na českém trhu s rychlým občerstvením.

Odchod z pozice ředitele

Po mnoha letech strávených v čele McDonald's ČR se Přemysl Forejt rozhodl pro odchod z pozice ředitele. Jeho působení v této roli bylo poznamenáno řadou úspěchů a inovací, které posunuly značku McDonald's na českém trhu vpřed. Forejt se zasloužil o modernizaci restaurací, zavedení nových produktů a služeb, jako je McDrive a McCafé, a také o posílení společenské odpovědnosti firmy. Jeho odchod z pozice ředitele McDonald's ČR byl pro mnohé překvapením. Forejt se rozhodl věnovat novým výzvám a projektům mimo korporátní prostředí. Jeho nástupce bude mít za úkol navázat na jeho úspěchy a dále rozvíjet značku McDonald's na českém trhu.

Současné aktivity a projekty

Po svém odchodu z pozice generálního ředitele McDonald's ČR se Přemysl Forejt rozhodl zaměřit na své další zájmy a profesní rozvoj. V současné době se věnuje především poradenství v oblasti leadershipu a strategického řízení, kde využívá své bohaté zkušenosti z vrcholových manažerských pozic. Zároveň je aktivní i v neziskovém sektoru a podporuje projekty zaměřené na vzdělávání a rozvoj mladých lidí. Přemysl Forejt je známý svým inovativním přístupem a důrazem na společenskou odpovědnost, což se odráží i v jeho současných aktivitách.

Dědictví Přemysla Forejta

Přemysl Forejt zanechal v McDonald's ČR nesmazatelnou stopu. Jeho éra, i když poznamenaná kontroverzemi ohledně nezdravých stravovacích návyků, je spjata s expanzí a upevněním pozice řetězce na českém trhu. Forejtův důraz na marketing a budování značky z McDonald's učinil fenomén populární kultury. Jeho inovativní přístup k vedení a řízení firmy, ačkoliv někdy kritizovaný, přinesl nepopiratelné výsledky. Forejtovo jméno zůstane navždy spojeno s érou rychlého rozvoje McDonald's v České republice. Jeho odkaz však přesahuje rámec pouhého byznysu. Forejt se stal symbolem proměny české společnosti po roce 1989, kdy se otevřela západním vlivům a globalizaci. Jeho příběh je tak i příběhem o transformaci českého stravování a spotřebitelských návyků.

Vliv na rozvoj McDonald's v ČR

Přemysl Forejt, bývalý ředitel McDonald's ČR, sehrál klíčovou roli v rozvoji této sítě rychlého občerstvení v České republice. Jeho působení v čele společnosti od roku 1992 do roku 2004 bylo poznamenáno dynamickým růstem a expanzí. Forejt se zasloužil o otevření desítek nových restaurací McDonald's po celé zemi, čímž zpřístupnil značku široké veřejnosti. Jeho strategie se zaměřovala na budování silné značky, budování vztahů se zákazníky a rozvoj franšízového modelu. Forejt kladl důraz na kvalitu produktů a služeb, což přispělo k vybudování důvěry spotřebitelů. Jeho vedení a strategické směřování pomohly transformovat McDonald's v jednu z nejúspěšnějších a nejrozšířenějších sítí rychlého občerstvení v České republice. Forejtova éra v čele McDonald's ČR představuje významnou kapitolu v historii společnosti a jeho přínos pro rozvoj značky v České republice je nesporný.